吃黄花菜下奶吗?产妇可以吃黄花菜吗?

黄花菜，无论是新鲜的还是晒干的，都有着一种特有的香味，让人食欲大开！今天本站小编就要为大家介绍一下，吃黄花菜下奶吗?产妇可以吃黄花菜吗?

黄花菜它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干金针菜含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。

从中医的角度上看,黄花菜具有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛,小便不利,面色苍白,睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上所说的症状了。并且针对难下奶的妈妈们，也可以吃黄花菜来催奶！

猪蹄金针菜汤

1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。

2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

3、此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。