毒腐竹的危害有哪些？吃了毒腐竹会怎样？

这些年关于毒腐竹的新闻不少，市场上毒腐竹和正常腐竹并没有什么大的区别。但是吃了有毒腐竹对身体十分不好。毒腐竹的危害有哪些？吃了毒腐竹会怎样？

毒腐竹的危害有哪些

影响肠胃

毒腐竹加工过程中可能会用乌洛托品溶液来防腐保鲜。这种物质在胃酸作用下会分解出大量甲醛，导致人食用后出现肠胃不适、恶心、呕吐等症状。

中毒

毒腐竹加工过程中可能加入硼砂以加强腐竹韧性，使腐竹更有嚼劲。长期摄入硼砂会妨碍消化道中酶的作用，引发多脏器的积蓄性中毒。

致癌

毒腐竹加工过程中可能加入吊白块以改善外观和口感，但这种工业增白剂具有强致癌性，对人体的肺、肝脏和肾脏的损害极大。

怎么辨别毒腐竹

看颜色

好的腐竹颜色是豆皮的淡黄色。过白的腐竹可能掺入了添加剂。

闻味道

好的腐竹有浓郁的豆香味，毒腐竹可能有刺鼻气味。

看质地

好的腐竹质地较脆，易碎，毒腐竹则韧性较强。